當料理藝術碰上香料科學 融合美味與天然 闡述美味的新角度
Produced and Crafted In Australia
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(超過以此類推)
Tasteology是個我很喜歡，在料理時也很常使用的香料(幾乎是天天用)。
從字面上，Tasteology可以簡單翻譯為，味道學。
這品牌的取名很有巧思，Tasteoogy隱含了兩個意義在其中：
1. 味道學：
Ology有學科、學問的意思。
Tasteology想傳達的是他們把”味道”當作一門學問再研究。
2. Taste + Technology：
同時呢，Tasteology也是個結合 Taste(口味) 與 Technology(科學) 的產品，
所謂的科學並不是什麼物理化學，而是Tasteology的理念是用“最有效率”的方式提供給人們美味。
而所謂的“有效率”指的是Tasteology會負責香料、調味料的美味與品質，
人們僅管用就是了。就像iPhone你只管用就是了，
你不用知道什麼是4G或5G。
我一開始是被Tasteology的外型給吸引，簡單卻設計感十足。
在澳洲當地極度盛行的咖啡文化裡，可以發現不少文青風格的Cafe會使用Tasteology的產品。
Tasteology設計以白色系為主，透明扎實的玻璃瓶身，配上白色的標籤、白色的瓶蓋，簡約又非常有質感。
基本上創辦人的設計概念是希望他們的產品可以被大方地擺放、展示出來，
當作人們生活、家裡，如餐桌、裝潢、擺飾的一部分。
再來，喜歡它的取名，簡單明瞭，順耳好聽。Tasteology，就是這麼簡單地傳達出：味道學！
會一直使用，那當然最重要的是Tasteology的美味跟品質，
我只能說Tasteology真的是把香料調味品當作一門學問在研究，
而且材料100%天然。
所以只要使用他們的產品都讓我們真的是吃得安心、又開心！
極度美味與天然 讓人吃得很開心也很放心
Tasteology的煙燻BBQ香料、希臘風香料，集合了數種最美味的食材，
包含煙燻辣椒、胡椒、鹽、芥末、迷迭香、薑..等等，幾乎是怎麼用都好吃。
再來，他們的鹽，基底採用100%天然的澳洲大堡礁岩鹽！
完全天然、無任何人工添加物，手工採集來自澳洲大堡礁最隱密、
原始天然日曬出的鹽。這樣好品質的大堡礁鹽，
再搭配上辣椒、大蒜、草本植物，渾然天成的美味。
最後，他們的糖，基底採用100%天然的澳洲蔗糖！
來自澳洲新南威爾斯北方的甘蔗田，純淨天然。搭配上肉桂、辣椒、香草，
在平凡的麥片、水果、茶飲撒上調配好的蔗糖，很輕易就成了一道美味的佳餚。
Tasteology有效率的幫我搞定”味道”這件事情！
真的只要傻傻地用就好了，我從一開始，一種口味一種口味的嘗試，
到後來數種口味一起全部混用，結果都令人滿意，美味又有特色！
品牌理念
創辦人是一對夫妻，先生熱愛美食與專研味道，太太沈迷於設計與各種美的事物，相互結合的成果就是Tasteology。
味道跟品質的基本堅持外，瓶身的設計造型，
就是希望人們可以大大方方地擺放出調味產品成為裝潢家飾的一部分。
好看的外型 功能好用的磨碎器
除了外型好看，Tasteology鹽與糖的罐子裡，頭部的部分使用的磨碎器也很棒，轉起來很順手，
還可以調整磨碎程度，只要轉緊或轉鬆蓋子裡面的一個旋鈕，
就可以控制研磨出來的粗細大小。
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