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美洲阿茲特克香料
商品簡述：
重量：200公克 (香料本身，不含瓶身)
主要成分：鹽、大蒜、檸檬、孜然、洋蔥、青椒、辣椒、香菜
特點：
- 來自中南美洲，最經典的阿茲特克文明香料
受歡迎的使用方法：
- 各式烤肉(如烤雞肉、烤牛排、豬肋排… 等)
- 各種蛋類烹調，白煮蛋、炒蛋、荷包蛋... 等
- 經典搭配酪梨，或各式生菜沙拉
- 用來炒飯、炒麵，甚至直接灑在白飯上也別有一番風味
阿茲特克，來自美洲墨西哥為主的古文明，
在當時堪稱發達，無論宗教、經濟、軍事、藝術… 都佔有一席之地，
其中，飲食文化，也深遠的影響美洲各地，尤其是墨西哥。
說到墨西哥，
或許沒有什麼享譽全球的精緻美食，
但是墨西哥的香料、醬汁，說是天才之作，應不為過，
像是舉世知名的莎莎醬(Salsa)、Tabasco辣醬…
或是來自當地，或是深受當地飲食文化影響，
在我心中，阿茲特克除了古文明，
更是天才香料醬汁的代名詞。
傳統又經典的阿茲特克香料(Guacamole)，一樣的天才血統，
除了最傳統的用法，製作酪梨醬，搭配玉米片，
時至今日，用法更是千千百百種，
無論搭配各種食材，烤肉、海鮮、生菜、白煮蛋荷包蛋… 等，
不變的是一樣的美味！
