【 產地 】義大利手工製 【 刀鋒 】25.1cm, 獨門鍛造不鏽鋼 【 刀柄 】Boxwood 黃楊木 註:在歐洲,可說只有精緻的器物才會捨得用上「黃楊木」。 它生長緩慢,換來的是一般木材比不上的細膩觸感。 它不張揚,卻會隨著歲月從淺色轉為優雅的蜜糖色, 這份隨時間增值的質感,正是手工製品最值得收藏的理由